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2018年阿联酋食品行业预计仍不景气
发布时间: 2017-12-7 9:39:34 ?? 来源:食品产业网

阿联酋《海湾新闻》11月30日报道,毕马威(KPMG)报告显示,由于供过于求,预期阿联酋约一半的餐馆和咖啡馆2018年销售额将出现下降。
  2017年消费者对食品饮料的需求与去年持平,但供应商增加,导致竞争加剧,65%的经营者销售额出现下降。类似情况或持续12-18个月。目前食品饮料业占零售业的比重约为25%,比过去提高5个百分点。
  快餐经营者的利润受到的挤压最为严重,利润率约为5-12%,即将开征的增值税对其压力最大;高档餐厅表现最佳,利润率约为25-35%。
  报告还认为,Deliveroo和UberEATS等电子及网络销售平台将给食品和饮料供应商带来挑战,60%的消费者表示其在智能手机上使用食品消费应用。报告建议,食品饮料销售商应积极适应这一变化,同时控制成本,敏锐捕捉客户需求。

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