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“线下店的裂变”—三只松鼠或成年轻人创业新机遇!
发布时间: 2021-4-7 16:17:00 ?? 来源:

3月27日,三只松鼠发布2020全年业绩报告,报告中披露:线下渠道由于具备便利、体验感等独特优势,未来仍将是休闲零食市场的主渠道。报告期内,公司具体经营举措如下:发力线下市场,全渠道营收更趋均衡 。三只松鼠联盟小店(以下简称“松鼠小店”)在报告期内成立城市战队及“创业大学”,赋能新店长更快更好地经营门店,持续优化门店经营效率。同时推出“一人多店”及县城承包制,在保证开店质量的同时,实现密度化布局,截至期末,拥有2家及以上小店的店主占比近20%。

三只松鼠线下渠道发展到底怎么样?年轻人创业值不值得选?关键要看今年三只松鼠年报披露出的关键信息,以下几方面要重点考量。

 一、面对疫情影响,三只松鼠是否延续全网第一的记录?

“报告期内,三只松鼠营收达97.94亿元,与去年同期基本持平,净利润达3.01亿元,同比增长26.21%,累计服务顾客超1.64亿,现有员工超5000人。”

刷新成绩单,破纪录、创新高!数据增长曲线的背后,是品牌开拓、产品创新、质量管控、渠道营收等多因素叠加的必然结果。然而2020年疫情重击下,整个市场都在感慨一个字——“难”!中小企业倒闭、线下店铺转让、失业人群走高……市场环境出现的狂风大浪,对企业的品牌势能及社会责任担当提出了更高要求。

在这种环境下,三只松鼠无疑交出了一份亮眼的答卷!2020年度品牌整体趋势保持稳健发展,净利润实现同比增长。究其原因,是三只松鼠作为国民零食品牌,大品牌优势凸显,其抗风险能力够高,品牌竞争优势够强,印证其未来发展前景同样不容小觑。据国内权威资料显示,未来几年必将是休闲零食行业加速发展的黄金期,而随着大众消费的持续升级,追求个性化、场景化的购物需求逐渐加强,具备即时便利性、互动体验感等特性的线下门店,其发展优势再度凸显。

可预见的是在休闲零食行业,三只松鼠品牌发展势能依然强劲,而线下门店也将是行业发展的主渠道!据2020生意参谋统计,三只松鼠已连续8年位居全网坚果零食销量第一(全网指天猫和淘宝)。

三只松鼠线下门店实拍

三只松鼠线下门店实拍

  二、作为国民零食品牌,三只松鼠的产品能否适应线下购物场景?

“报告期内,三只松鼠持续打造“1+N”多品牌矩阵,依托强大研发实力助力产品创新,洞察消费者需求实现爆品开发,严控质量以护航消费者舌尖安全。”

在品牌端,2020年三只松鼠已从单一品牌转向多品牌发展,打造“1+N”多品牌矩阵,成功孵化了婴童食品品牌“小鹿蓝蓝”、宠物食品品牌“养了个毛孩”等子品牌,率先进入更多行业细分赛道,且占据有利发展地位;在品类端,通过对消费者需求的深度洞察,扩充优质单品,全力构建“坚果心智+精选零食”的全品类产品矩阵,持续为终端消费者提供“质高、价优、新鲜、丰富、便利”的快乐零食。

回归本质,线下门店经营的核心仍是“产品”,对线下门店来说,其未来更在于打造更适合用户场景、需求的产品,而这必将借助三只松鼠的品牌优势——供应链的反向定制能力。

报告指出,未来松鼠的“联盟工厂”也将建成投产,打造集智能制造、质量检测、物流仓配等为一体的数字化新制造产业联合体这一“护城河”。这对线下门店发展来说,无疑是一个利好信号!

得益于供应链的升级与完善,产品从生产端到销售端的流转周期将大幅度缩短,而针对线下群体,松鼠也将有机会以更快的速度洞悉更多线下消费场景的存在,从而为之研发更匹配的商品矩阵,持续推动门店产品、服务的优化升级。目前,松鼠小店已拥有以mini包系列产品、蒟蒻果冻为首的上百种线下专供产品。

 三、新零售风口下,三只松鼠线下门店的成绩单是否亮眼?

“报告期内,三只松鼠线下渠道营收占比从2017年的4.5%提升至2020年的26%,线上线下营收更均衡。报告期末,投食店达171家,联盟小店达872家,线下渠道增长再提速。”

在渠道端,2020年三只松鼠更是稳抓新零售风口,持续推动实现松鼠从线上“一枝独秀”到“线上线下均衡发展”的新转变!即使面临整个线下消费市场遇冷、实体零售行业发展受阻的情况,松鼠线下门店增速不仅未放缓,反而持续逆势猛进:不止营收占比全渠道实现明显增幅,门店数量也突破1000家达到了规模化增长,其中多店比例直逼20%。毋庸置疑,作为仅两岁多的年轻项目,松鼠小店的未来发展潜能更将无可限量!

三只松鼠2020年度线下线上营收占比

三只松鼠2020年度线下线上营收占比

事实也同样证明,随着门店运营模式的日益成熟,面对线下门店规模持续扩张的态势,品牌仍有足够的管理能力去妥善做好门店经营,真正赋能联盟店长。

值得注意的是,线下门店的增速发展不单是依托了品牌势能,更从侧面凸显了三只松鼠集团对门店渠道给予的关注与支持正在持续加码。

在松鼠整体线下布局规划中,线下门店的战略价值突出。而松鼠在未来必然是要铺一张线下地网,联盟店长则是其核心组成单元,这意味着借助品牌对线下资源的增筹加码,线下门店发展的利益、成长空间也将更大。

2020年三只松鼠线下门店全国化布局情况

2020年三只松鼠线下门店全国化布局情况

未来,松鼠将坚持以“品牌IP化、产品领先、效率驱动、数智赋能”为中期战略四大主轴,持续推进“全渠道协同、全品类发展、多品牌探索、战略性合作”四大战略布局,努力实现业绩的持续增长和盈利能力的进一步增强。

松鼠更是将“渠道进一步均衡,持续发力线下”纳入了2021年发展新规划。有了大品牌赋能的“底气”,线下门店也将在未来发展中更具备核心竞争力!

而千店规模的达成,仅是三只松鼠线下门店发展的一个新开始。趁着品牌发展势能的“东风”,三只松鼠小店势必将继续开疆破土,持续找寻新的突破口、创造新的增长点,联盟更多创业者伙伴,真正做到让天下没有难开的零食店!

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