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间歇式热风循环烘干机
发布时间: 2018-1-18 10:41:17 ?? 来源:开封市思瑞特机械厂

间歇式烘干机(俗称烘池)在我们坚果炒货行业中被广泛应用在熟制工艺中,主要用来对蒸煮入味后的瓜子、花生、坚果等进行脱水干燥,由于普通的间歇式烘干机在运行过程中存在着能耗高、工作环境差、烘干时间长、烘干均匀度差等缺点,特别是在天然气供应紧张和不断涨价的今天,高额的烘干成本不但会给坚果炒货生产企业带来利润大幅降低,同时市场竞争力也大幅下降。为了解决上述这些问题,我们通过两年的研发和实验,研发成功了间歇式热风循环烘干机(专利产品)。这台烘干机是专为香瓜子(焦糖)、花生、树坚果等需要较长烘干时间的坚果而设计的。采用间歇式烘干,热风循环双层翻板式结构。独特的推拉式热风循环利用系统,具有高效节能(能耗同比降低30%以上,烘干时间缩短15%以上)、脱水均匀、潮气集中排放、有效改善工作环境的优点。

间歇式热风循环烘干机与普通间歇式烘干机(烘池)的对比分析

1.     能耗

普通间歇式烘干机(烘池):由于供热风机是吸自然风经过加热再吹入烘干机内,因此能耗受环境因素影响,环境温度越低,能耗越高;例如,冬天车间温度15℃,烘干热风要求110℃,那么热风需要加热95℃,温升差越大,能耗也就越高;

间歇式热风循环烘干机:将烘干过程中产生的约60-800C的热空气进行再次加热干燥,循环利用,热风加热到110℃只需要加热50℃,温升差小,因此能耗低,要比普通间歇式烘干机节能30%以上,并且不受环境因素影响;

2.     工作环境,

普通间歇式烘干机(烘池):箱体为敞开式,无独立排潮系统,烘干过程中产生的潮气和皮灰都排在车间内, 工作环境差;

间歇式热风循环烘干机:箱体封闭,湿潮空气有独立的排潮系统排向室外,能有效改善工作环境;

3.     工作效率

普通间歇式烘干机(烘池):吹入烘干机的热风为自由气体穿透性差,热交换不充分,是造成烘干时间较长的原因;

间歇式热风循环烘干机:采用推拉式热风循环系统,使热空气穿透力更强,热交换更加充分,因此物料烘干更快、脱水更均匀,烘干时间有效缩短15%以上;

4.     安全性

间歇式热风循环烘干机:设备设有安全联锁装置------燃气低压联锁、高温保护联锁、火焰检测等安全联锁装置,使设备运行更加安全可靠;

5. 有效利用率

间歇式热风循环烘干机:独特的空气燃气混合设计,天然气使用效率接近100%,加热燃烧器高比例调节,对温度变化敏感,反应快,更安全;空气混合更均匀,最大限度保证天然气完全燃烧。高效节能。

客户使用现场数据反馈:(由于每个厂家煮制工艺不同因此数据有所差别,特别是波美度的产品)

1.浙江宁波客户   焦糖瓜子(煮制+烘干)成本0.16元/500g(3.4元/m3)。

2.安徽蚌埠客户   焦糖瓜子(烘干)成本0.12-0.13元/500g(3.2元/m3)。

3.浙江诸暨客户   坚果(烘干)成本0.09元/500g(3.5元/m3)。

4.安徽蚌埠客户   卤味花生(烘干)成本0.20-0.28(3.2元/m3)。

注:以上数据均为冬天生产成本。(环境温度为5-10摄氏度)


 

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