12月7日，安徽省安庆市市场监督管理局网站公布2021年第47期食品安全监督抽检信息。本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子、其他炒货食品及坚果制品等，共抽检118批次产品，合格118批次。

本次抽检依据是GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 16565-2003《油炸小食品卫生标准》的要求，抽检项目包括品质指标、食品添加剂、真菌毒素等指标。