营养及产品知识

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矿物质之王——腰果

腰果（Cashew）是一种广受欢迎且营养丰富的坚果，它形状独特，口感香甜酥脆，无论是作为零食还是入菜都非...

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骨头汤、虾皮并不补钙！真正补钙的是这几种食物，中老年人可多吃

一、那些年我们误信的“补钙神器” 1、骨头汤：钙含量不如自来水熬煮8小时的骨头汤，每100毫升钙含量约4毫克，而同等量的自来水含...

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它是“胆固醇克星”！每天吃一点儿还能润肺止咳、抗衰老

提到秋季最“润”的食物一定不能少了杏仁，益血管、抗氧化、抗衰老、润肺止咳，做菜煲汤、做饮品、入药……杏仁是生活中备受大家喜爱的食材。...

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处暑凉生暑气收，莲房抱子立清秋

处暑，二十四节气之十四。《群芳谱》载：“阴气渐长，暑将伏而潜处也。”处暑作为秋季第二个节气，此时三伏天结束，暑气渐敛，凉意初生，万...

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适量吃坚果，好处多多

坚果一般指具有坚硬外壳的木本类植物的籽粒，包括核桃、板栗、杏核、扁桃核、山核桃、开心果、夏威夷果、松子等。适量吃一些坚果，对于健...

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核桃新发现：不止健脑，更能助眠抗炎防癌

2025年8月12日，巴塞罗那大学研究团队在《Food & Function 》期刊上发表了一篇题为" Daily walnut consumption increases 6-...

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杏仁的功效与作用你不知道的杏仁六大作用

在我们周围的餐桌上，工作台上，经常会看到杏仁的身影，那么关于杏仁的知识，大家有多少了解呢?下面就让小编...

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核桃有五大营养价值，老少都可以受益

一、核桃的五大核心营养优势 1、优质脂肪宝库每100克核桃含脂肪65克，其中90%是健康的不饱和脂肪酸。特别是α-亚麻酸含量突...

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