日前，辽宁省沈阳市市场监管局公布的食品安全抽检信息显示，本次抽检5家流通企业销售的炒货食品及坚果制品10批次，合格10批次。

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19300-2014、《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、产品明示标准和质量要求。

检验项目包括：大肠菌群、霉菌、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、黄曲霉毒素B₁、铅（以Pb计），共8项。

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