近日，山东威海市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2021年第16期）。本期共抽检26大类食品351批次样品，其中抽检炒货食品及坚果制品10批次，经检验全部合格。具体信息如下：

本次抽检的炒货食品及坚果制品包括炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)。抽检依据：GB 19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。

抽检项目包括：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、霉菌。

炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息表