“9.17中国坚果健康日”

开启中国坚果炒货业行业4.0时代

工业4.0是由德国政府，在《德国2020高技术战略》中所提出的。旨在提升制造业的智能化水平，建立具有适应性、资源效率及人因工程学的智慧工厂，在商业流程及价值流程中整合客户及商业伙伴。其实简单两句话就是——资源整合、合作共赢。

中国坚果炒货食品已经传承上千年，现已成为最受老百姓喜爱的健康食品。全行业自改革开放以来大致经历了四个发展阶段。                                                 

1、 上世纪八十年代改革开放初期,以傻子瓜子为代表的半工业化作坊式阶段，为中国坚果炒货行业奠定市场经济格局作了可贵探索；          2、上世纪九十年代，以洽洽为代表的以现代工业化规模生产为特征的,第一批中国坚果炒货规模企业，为中国坚果炒货行业全面步入现代工业生产奠定了基础;

3、本世纪从2010年开始，以三只松鼠为代表的电商崛起，引领全行业步入信息化大数据的工业时代。

第四阶段, 便是2016年,由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会主导发起,全国坚果炒货行业创建的，以“9.17中国坚果健康日”为载体，引领全行业步入资源整合、合作共赢的现代4.0工业时代。

“9.17中国坚果健康日” 活动,由行业协会引领，全行业共同参与，合力抱团，集体发声发力的同时,整合聚集全社会优质资源（如；与媒体、阿里巴巴天猫、大型商超等的合作），其发动面之大，影响力之广，为行业发展史上世无前列。无疑为9.17中国坚果健康日活动取得前所未有的成功和具有里程碑意义的巨大社会影响力，奠定了坚实的主体基础与创造良好的客体条件与环境。

同时活动期间，数百上千万人次的广大民众积极参与，接受到

了“每天一把坚果瓜子，有益健康”的健康膳食理念传播，还真实地享受到健康消费的体验，在活动全民健康消费体验日期间（9月17-9月25日），无论线上线下，坚果瓜子类食品一片热销景象。据协会不完全统计，整体同比增长约20-30％。

这一事实充分说明：“9.17中国坚果健康日”活动，通过集行业合力之势，聚社会优质资源之力，使行业、企业、商家、消费者均从中受益，合作各方取得了共赢。因此，这一活动本身就为全行业开启了共赢资源整合、合作共赢的现代4.0工业模式的步伐。

我们认为“9.17中国坚果健康日”活动，是中国坚果炒货行业，在行业协会的带领下的一次革命。更是中国坚果炒货行业发展史上具有里程碑式的事件。

如今坚果炒货行业亟需热情拥抱资源整合、合作共赢的4.0时代，我们的原料种植基地应该种植更健康更优质的原料，我们的香精香料公司应该提供更健康更美味的香精，我们的机械公司应该提供更先进更节能的坚果炒货机械，我们的食品生产企业应该应用这些优质资源用心做好每一颗坚果瓜子，我们的食品经销商应该为消费者提供更好的服务，只有大家紧密合作才能让我们这个行业朝着健康的方向发展。

如今“9.17中国坚果健康日”已深深地印在了我们每一位坚果炒货从业人员的心里，“每天一把坚果瓜子，有益健康”也已在民众间广为传播。我们坚信，只要我们坚持每年搞“9.17中国坚果健康日”活动，每年宣传“每天一把坚果瓜子有益健康”的理念，让坚果瓜子这一健康食品真正造福于民的同时，必将极大地推动我国坚果炒货企业，行业,资源整合、合作共赢的4.0时代的可持续发展！