2017年4月14日,在第十一届坚果炒货食品展期间,召开了首次国内坚果种植信息交流与技术研讨会议。
全国各地夏威夷果、碧根果、核桃等坚果种植大户、科研单位、大专院校,以及越南坚果种植考察团共100余人出席了本次会议。
会议由我协会副会长陈瑜秀和洽洽食品股份有限公司田野主持。
我协会常务副会长翁洋洋首先作主旨讲话。翁洋洋表示此次会议意义重大,我协会高度重视。因为原料是坚果炒货行业发展的源头保障,也是食品安全质量的关键。其次我国已是全球坚果炒货大国,原料需求量大,市场需求量更大,因此搞好种植满足市场需求应是我们责无旁贷的责任。为此翁洋洋常务副会长要求今天的会议能够认真总结多年来的经验取得的成绩,排查出我们的不足与存在的问题,切实提出行之有效的解决办法和方案,提高我国坚果种植产业的整体水平,满足市场需求,推动我国坚果炒货行业持续发展,我们行业协会一定全心全意为大家做好服务。
接着由洽洽股份食品有限公司,云南坚果协会、林科院,广西南亚热带农业科学所、广西坚果产业协会、陕西大统投资股份有限公司等单位,分别就就我国引进坚果品种,如夏威夷果、碧根果、核桃等国内良种筛选繁育、科学种植、产量、质量等现状发展趋势,存在问题进行了发布。
通过发布,与会者了解到我国坚果种植经过20余年的持续发展,已取得了不俗的成效。全国坚果种植面积,据不完全统计已达3250万亩,其中核桃产量持续多年位列世界第一位,并且在引进国外优种,国产化繁育推广,品种推广和科学种植方面取得了较好的成绩,同时也存在较多的不足。如:结果率较低,质量参差不齐,种植粗放等。
与会者们就上述问题进行了热烈的讨论和深入的交流,对忧虑和关心的共同问题,如由于坚果种植大多在偏远地区,信息传播滞后,对坚果市场行情、价格及产量等难以预测,无法指导种植。另外种植行业的自律行为不够,采收期提前抢收抢购,导致质量低下,价格哄抬等现象普遍。
与会者们认为要较好地解决上述问题,有效地帮助与提高我国坚果种植的整体水平。一致建议:
1、每年定期召开坚果种植及坚果原料采购市场信息交流与技术研讨会。
2、由行业协会组织制定种植行业《自律承诺公约》自律遵守。