今天参加9.17中国坚果健康周活动，听了坚果炒货行业大咖的分享之后，感悟很多，电商企业的快速发展和传统生产性企业行程鲜明对比，三只松鼠线上向线下的战略转移和洽洽食品线下向线上的战略模式，都向我们说明新零售并非简单的“线上+线下”而是以产品为中心，产品消费升级从渠道为王到产品为王的年代。

这几年，快消品行业洗牌速度越来越快，缺乏营销实力、资金实力、管理能力……企业生存日益艰难，老板恨不能拥有三头六臂，自己亲自上阵，什么都干，节省各种开支。另一方面环保升级，市场升级、各项成本越来越高，物价、物流、包装、原材料、人力等成本急剧上涨，开源不行，节流变成设想。

现在这种状况让我们必须把经营创新上升到企业的战略上，让创新成为基本的企业行为。

我们坚果炒货行业这两年的产品创新来说，通过363葵花子原料的升级，经过香精香料企业企业通过产品工艺创新，从而研发出焦糖、山核桃瓜子、花生的市场爆品，让焦糖、山核桃等炒货产品口味成为我们行业的流行产品。通过产品的混搭，跨界、组合等，开发每日坚果，枣夹核桃等爆品，成为微商、电商销售的主力单品。

另一方面，今天展览的产品来看，洽洽蓝袋包装的流行语和扫码活动，很是迎合消费者的心智，中国蓝将成为坚果炒货行业的流行色。坚果炒货食品行业IP元素的流行，也让行业的包装全面升级，让销售不单是一个产品而是一个故事，一个概念或者一种情怀，相比之下更为生动、鲜明而受消费者欢迎。

包装变化可以借鉴乳品行业的鲜牛奶产品，通过产品包装的变化，成为乳品行业的网红产品。这个产品行业内称为“透明袋”产品，行业外称为“裸装”产品，“裸”而不露，裸的干干净净，裸的高大时尚，裸的让你“看得见品质”，作为返璞归真的一款包装创新产品，好看好喝好营养，一时间让国人趋之若宠，让消费者情不自禁的爱上“她”。坚果炒货行业的裸包装，相信也会流行起来。

产品作为企业的第一战略。企业主动去优化产品，打造出“三高三低”产品！ 三高三低：高颜值、高品质、高效率；低成本、低毛利、低价格。但从产品研发角度来讲，更应开发出高成本，高毛利，高价格的产品，从而去应对环保和税收制度的变化，规范企业的经营。

其实企业的发展，是靠一波又一波成功的产品来推动的！市场销售也是如此，没有新品的导入和推广，销量增长就会乏力，而抓住趋势性产品的发展热潮，顺势而为，企业就能持续、稳中有升的健康发展。

产品创新已经成为企业发展的重要性及未来发展大趋势，企业只有积极拥抱变化，创新才能生存。