“917坚果健康周”是什么？

917坚果健康周是一个以引导全民建立“每天一把坚果瓜子，有益健康”的科学膳食理念，提高全民体质，让坚果籽类这一健康食品真正造福于民的同时，推动中国坚果炒货行业持续健康发展为宗旨的活动周。活动日期为9月17日至9月25日。

为什么要倡导大家吃坚果？

1、坚果籽类营养丰富，含有多种丰富的“有益”脂肪，蛋白质、多种维生素和矿物质，且含有丰富膳食纤维。

2、含有许多健康功能性成分，如人体必需的脂肪酸、磷脂、多酚、黄酮等，且具有健脾、补血、润肺、益肾、补脑、延缓衰老、预防心脑血管疾病等多种功效。

3、具有良好的抗氧化功能。坚果籽类中丰富的维生素E，且硒含量丰富，维生素E和硒都是良好的抗氧化剂。

4、保健作用。研究发现，坚果籽类食品及其油类在调节血脂、降低心血管疾病和糖尿病的发病危险、抗氧化等方面具有保健作用。

为什么要创建917坚果健康周？

1、随着人们生活水平的提高，坚果炒货产品消费升级、产品升级的速度加快，物质、文化、精神多层面消费需求细化;

2、互联网新型营销模式与传统营销模式的碰撞与融合;

3、国内坚果籽类食品市场国际化程度越来越高，竞争越来越激烈;

4、随着食品营养知识的普及，民众保健意识的增强，对食品安全，营养健康的要求越来越高。

正是在这样的大背景下，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会主导，全国坚果炒货行业创建了9.17中国坚果健康周活动。

“917坚果健康日”的意义？

“917坚果健康活动周”旨在传播科学健康的膳食理念，将这项利国、利民、利行业、利企业的新事业延续下去，让坚果籽类这一健康食品真正造福于民。