大会表示，当前在我国经济新常态创新转型的形势下，全国坚果炒货行业发生了前所未有的变化。首先，随着人们生活水平的提高，坚果炒货产品消费升级、产品升级的速度加快，物质、文化、精神多层面消费需求细化；再者，互联网新型营销模式与传统营销模式的碰撞与融合；同时，国内坚果籽类食品市场国际化程度越来越高，竞争越来越激烈；而随着食品营养知识的普及，民众保健意识的增强，对食品安全，营养健康的要求越来越高。另外，自2007年美国FDA向全球发布坚果食品具有5大健康功能以来，我国政府发布的《中国居民膳食指南》也均将坚果籽类食品列入其中，2016年5月国家卫生计生委发布最新《中国居民膳食指南2016》，再一次将坚果与籽类食品列入日常膳食结构表中（每人每天推荐食用量为25-35克）。

也正是在这样的大背景下，2016年中国食品工业协会坚果炒货专业委员会主导，全国坚果炒货行业创建了9.17中国坚果健康周活动，并定于每年9月17日至9月25日举行。2016年第一届活动产生了巨大得社会影响力，证实了该活动为社会、行业所起到的重大意义及存在价值。

本次2017年健康周活动以“每天一把坚果瓜子，有益健康”为主题，包含行业开放日；坚果籽类食品健康宣传周；坚果炒货食品全民健康消费体验周三个部分，通过四大联动，即场内与场外联动、线上与线下联动、企业与消费者联动、全行业与全社会联动实现主题理念和活动内容一致，鼓励全行业合力抱团、集体发声。

　　

9月16日举办的9.17中国坚果健康周高峰论坛包含七大亮点，一，全国百家媒体聚焦9.17。全国著名网络媒体现场直播，现场连线，阿里、京东等电商平台媒体、行业官方网站、微信、知名品牌微博微信转发，预计超过百万人次转发宣传开幕式盛况。二，线上平台及线下全国著名大型商超、经销商，消费者代表集聚现场，全国坚果炒货具有健康价值创新价值品牌产品现场巡展，品尝体验，与商家、消费者对接；三，国家食药监总局发布：2017年上半年全国坚果籽类食品监测及政策解读；四，线上电商特别合作平台大数据权威发布：坚果籽类食品消费人群需求分析；五，协会权威发布《2016年全国坚果炒货行业经济运行报告及2017年行业分析》、《发布2017年度全国坚果炒货食品具有健康价值与创新价值产品品牌榜》、《及首发坚果籽类食品健康及消费指南手册》；六，权威经济学专家与全国坚果炒货行业知名企业家圆桌对话，展开头脑风暴；七，“献爱心，送健康”公益回报社会，为杭州市环卫工人送去坚果籽类食品，表达全行业对环卫工人的关爱，这是全行业发动爱心企业、社会精英，凝聚社会力量，关爱低收入群体的重要举措之一。

据悉，坚果炒货食品全民健康消费体验周的活动已经得到线上多个平台的高度重视和大力支持，将在天猫、淘宝、京东、1号店、唯品会、苏宁易购、拼多多、美团外卖等线上平台同时展开，充分利用电商食品平台的资源优势，消费体验活动规模空前，层面广泛深入。参与企业将推出各自全方位、多层面、个性化，丰富多彩消费体验活动。值得一提的是为了让消费者能更好地体验坚果籽类食品的美味及健康功能，协会会长单位联合制作3000份不同品种的坚果籽类食品礼盒赠品，在9.17中国坚果健康周活动的第一天，专供线上平台发送，让消费者尽情体验。同时，在线下，所有参与活动的加工企业、大型商超、经销商、批发市场、实体门店等，将加大与消费者面对面、零距离地科学合理宣传坚果籽类食品的营养与选购等消费知识力度，以及推出安全优质品类丰富美味的为消费者提供全方位、多层面的、丰富多彩的坚果籽类食品健康消费体验，比如向消费者开展坚果与籽类食品知识问答竞猜游戏活动，赠送坚果炒货食品等消费体验活动，甚至有部分企业可能组织消费者参观工厂，让消费者了解或参与坚果籽类食品加工的亲身体验，以及组织参观原料基地等活动。

2017年9.17中国坚果健康周活动与往期相比，呈现以下几大特点：1、线上线下参加活动企业数量大幅增长。今年9.17中国坚果健康周活动，得到企业的积极响应，踊跃报名参加，线上线下报名参加活动的企业数量是去年的2倍。2、注重理论指导实践，提升全行业整体水平。今年的行业开放日首次举办行业高峰论坛，邀请权威经济学专家作经济分析报告，国家食药监总局发布有关政策解读，知名电商发布坚果籽类食品消费人群分析，经济学家与行业知名企业家，就消费升级、产品升级进行讨论和行业对话，通过理论指导，对全行业的发展和提升整体水平将起到积极的指导作用。3、关注年轻消费人群及关爱低收入消费人群。今年9.17中国坚果健康周活动更注重对年轻的消费群体的触达。活动不仅在城市公交、地铁、高铁、机场等年轻人聚集的显著地点悬挂9.17海报、logo，还邀请百名大专院校的学生参加开幕式和高峰论坛，更在线下开展深入大专院校的各种类型的活动，让年轻消费者全方位关注坚果籽类的营养健康。4、加大与消费者面对面、零距离多层面、丰富多彩的消费体验。、线上平台触达更全面。通过行业组织在线上形成声势与合力，加之线上平台为企业提供全程线上免费支持，为消费者提供全方位、多层面、丰富多彩的坚果籽类食品健康消费体验。

2017中国坚果健康周活动，坚持“坚果籽类健康”这一主题，坚持宣传倡导“每天一把坚果瓜子，有益健康”的科学膳食理念，通过满是“干货”的行业大咖演讲、龙头品牌新品推介、“产品升级、消费升级”行业对话，让这一活动真正为行业发展，造福大众起到积极的推动作用。