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“零售+服务”深耕社区商业生态链

发布时间:2024-07-08作者:来源: 阅读次数:

作为深耕县域下沉市场的区域连锁零售龙头——河北家兴集团,是如何整合上游资源、探索零售+服务门店模式新平台,打通高碑店县、乡、村社区生活服务最后100米的?


单纯售卖商品的门店将会越来越难,家兴给出的答案是将“社区服务”植入到每家门店。

“600余家门店网点,超2000个线上社群;在县域市场实现社区通、村村通、同城通业务全覆盖,形成与城、乡、村及周边区域消费者线上线下全渠道强链接。”

“单纯售卖商品的门店模式聚客力会越来越差,”家兴集团董事长赵建光认为,商业的逻辑已发生变化,门店单纯靠进销毛利挣钱的模式也已经过时,能让顾客持续不断到店,就成功了。

基于这样的判断,赵建光带领下的家兴集团,早在10多年前就开始构建社区商业发展的新生态,探索如何通过“零售+服务”的门店模式,打造集多功能于门店的社区生活服务站,从而提高门店商圈服务力与活力。

经过10多年的探索与积累,在前台网点端,家兴集团形成了社区生活服务站、社区店、综超以及仓储会员店等多种形式的“零售+服务”业态模式,网点实现县、乡、村市场全覆盖;同时在后台供应链、服务基础设施建设方面,自建蔬果基地、粮食基地、中央厨房、烘焙工厂、生鲜加工中心以及超万平米物流配送中心等商品供应保障中心,形成了成熟的社区商业生态闭环。

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前端门店模式变了


一是经营内容上的丰富与延展。

零售+服务,构成了家兴门店功能的灵魂,也是其社区超市、综合超市、社区生活服务中心等各种业态门店的标配。在一个600平米左右的家兴社区店,除了满足周边顾客正常的超市商品消费需求外,还专门设置了“社区生活服务站”板块,供应早午餐的社区食堂、鲜花预定、洗衣服务、阅览中心、便民工具等服务场景一应俱全。

“比如社区食堂,顾客通过家兴线上平台进行早午餐的预定,线上下单、次日早上到店取餐,也可以堂食;针对‘一老一小’设置了阅览中心、休息区,孩子们放学后可以在这里读书、写作业,还有供老年人下棋、休闲的设施;比如基于家兴的洗衣工厂产业链还在门店设置了洗衣中心,顾客可以现场自助洗,大件不方便清洗的还可以送到家兴的库洗中心;此外还为周边社区家人准备了雨伞、轮椅、梯子、血压计、工具箱等家里平时可能会用到的一些便民工具。”家兴集团相关负责人介绍道。

在门店商品售卖区的蔬果、主食等生鲜商品,家兴也是通过生鲜加工配送中心、中央厨房进行统一加工、包装、打签,再配送到店,降低前台人力成本的同时提高了门店运营效率和顾客体验。可以说,家兴的门店已经由过去单纯的售卖商品、转变成为周边顾客提供商品+餐饮+服务等为一体的社区生活服务站的模式,大大提高了门店的顾客黏性,被顾客称为“贴心的社区服务站”。

将配送中心升级为“多功能”仓储会员店,是家兴集团的又一次探索创新。

今年5月1日正式开业、上万平米的家兴社区生活服务中心经营着15大类上万种单品,被称为县域版的“山姆”,但定位上更适合县域大众消费市场的特点,更突出商品差异化与高性价比。

与山姆、开市客这样的仓储会员店相比,家兴社区服务中心本质上是将后台运营的物流配送中心大仓进行了创新性升级,使其兼具“物流配送中心、直播基地、养老体验中心、会员体验中心、批发中心、研学中心”六大功能:比如,晚上承担着家兴集团旗下各业态门店商品货源输出配送功能,是家兴超市的配送中心;白天则以“仓储会员店”的模式营业,同时还通过APP、小程序等线上平台为高碑店及周边区域的社区团购、B端商户提供商品货源配送服务。

由于家兴集团在供应链上的深挖积累以及规模优势,这里的商品品质、价格、服务等各方面在小微B端客户群体中的认可度非常高。

二是网点覆盖上的渗透与下沉。

在高碑店,家兴集团践行“有社区的地方,就有家兴社区服务站”。截至目前,家兴的线下各业态门店已经超过600家、门店线上社群总数量超过2000个,辐射京津冀9县2市,为上万个社区提供线下到店服务。

基于线下服务站网点的密集布局,家兴推出自主研发的线上私域平台家兴PLUS,面向C端、B端客户开放“菜篮子、水果站、奶站、水站、酒库、零食铺子、粮油站、调料站、熟食冻品站、纸品屋、日化馆、家居馆、日用百货馆、童品屋、糕点”15大类上万个单品,提供涉及购物、餐食、洗衣、家政等多项社区民生服务。

目前,家兴线上线下注册会员总数已超过70万人,基本覆盖高碑店县、乡、村全域及周边地区的社区生活服务市场,也意味着家兴集团已经成为一家专注社区生活服务,集社区生活服务中心、社区生活服务站、商业综合体、中央主食厨房、烘焙工厂、物流配送、互联网科技等为一体的生态链企业集团。

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后台供应链赋能生态闭环


门店端的服务力打造、业态创新,是建立在家兴集团深耕后台供应链基础之上的。

在商品力打造方面,家兴集团已在全国各地建立了100多个基地,涵盖水果、蔬菜、禽蛋、牛羊、粮食、鲜奶等品类,并且在全国建立供应链集群,分设新疆、陕西等业务代办处,负责对接各区域的各级工厂;同时,在国内外沉淀了近4000家供应链合作伙伴,最大化去掉中间成本,在保证商品品质前提下实现个性化定制、高质低价,为终端顾客和B端客户提供高质价比的差异化商品。

除了蔬果、除了在差异化商品研发、供应链资源上的积累,与超市门店融为一体的生活服务品牌,也是家兴在上游产业链扎实精耕的体现。而家兴之所以能在下沉县域市场构建起社区商业生态链闭环,离不开以下三方面因素:

一是20多年来在基地直采、中央厨房、生鲜加工配送中心、自有品牌、差异化商品等上游供应链资源上的积累,使其具备了在当地能提供高性价比商品的“供应链公司”实力;

二是除了超市商品零售功能外,家兴围绕社区生活服务业态进行了一系列相关业务的发力,比如旗下的库洗洗衣、社区食堂、家政服务、儿童乐园、鲜花蛋糕预定、文化板块等,都是家兴集团的自主业务品牌,使其真正能将超市门店的“服务”功能落到实处,与“零售”功能相得益彰;

三是家兴集团遍及高碑店县、乡、村全域市场的600余家线下网点,与其自主开发的线上平台融为一体,真正做到“有社区的地方就有家兴社区服务站”。

从这个角度讲,家兴在高碑店县域市场的多年精耕与下沉,已经使其从一家传统连锁零售企业进化成具备扎实商品研发与供应链积累的制造型社区零售服务商生态链企业集团,而在社区周边服务业态上的业务拓展、“零售+服务+批发”的经营标签形成,使其能在行业整体下行的变革转型期,依然保持着业务增长与发展活力。

接下来的三年,家兴计划持续开店、门店总数达到2000家、服务会员数量300万,进一步形成县、乡、村三级社区生活服务站的网点覆盖体系。