休闲食品正成为居民日常必需消费品，消费者对于休闲食品的种类和品质提出更高要求。多元化、个性化、健康化的消费需求推动我国休闲食品市场进一步转型和升级。吃得美味、安全、健康、营养已经日益成为休闲零食消费者的消费共识，为休闲食品企业带来了更多的提升空间和发展机会。甘源食品就依托扎实的研发基础，满足了消费者全新的需要。

甘源2006年成立于江西省萍乡，是一家以籽类炒货、坚果果仁和谷物酥类为主导的休闲零食生产企业，目前主要产品为瓜子仁、蚕豆、青豌豆、豆果、果仁、米酥和锅巴等多品类休闲零食。以瓜子仁、青豌豆、蚕豆三种产品切入市场后，“老三样”成为了甘源的传统核心产品，后续又推出综合果仁及豆果、口味坚果和膨化小食等系列不断丰富产品矩阵。

例如，甘源在品种口味方面进行了多种改良创新，开拓使用蟹黄味、芥末味、咸蛋黄味、台式卤肉味、酱汁牛肉味等新式口味，不同风味匹配不同产品，在口味与产品丰富度的融合上进行了深度创新。另外甘源贯彻“广覆盖、差异化”的竞争策略，针对消费者不同地域、不同偏好、不同年龄、不同消费习惯，采取多品种差异化组合的方式充分迎合消费需求，大大降低了单一品类的市场波动风险。

截至目前，甘源获得各项专利共152件，包括蟹黄味瓜子仁及其制备方法等发明专利5件，实用新型专利109件，外观设计专利38件，培养了一支经验丰富的高素质技术研发队伍，建立了以市场需求为导向的高效研发体系，掌握了多品类休闲食品生产工艺及口味配方，拥有迅速将新产品从概念到工艺设备改进、配方改良、批量生产及销售的综合实施能力。

未来，在休闲食品市场持续升级的浪潮中，甘源食品将继续依托强大的研发实力和对消费需求的精准把握，在美味、安全、健康、营养的道路上不断探索，为消费者带来更多优质的休闲零食产品，同时也为自身在行业中的长远发展奠定坚实基础，书写属于甘源食品的精彩篇章。