在素有“中国食葵之乡”美誉的北屯市，“小瓜子”已做成了“大产业”。北屯市农业农村局党组成员、副局长赵刚介绍，北屯地处北纬47°的黄金种植带，瓜子种植面积常年稳定在50万亩左右，得益于昼夜温差大、日照充足的大陆性气候和盐碱土壤环境，北屯瓜子具有籽粒饱满、色泽光亮、香脆油润的独特品质，成为“洽洽”“三胖蛋”等知名品牌的高端原料首选。

在北屯瓜子产业链发展过程中，科技创新发挥了重要作用。“我们积极开展种业科技攻关，挖掘一批优质瓜子种质资源，选育一批具有自主知识产权的优质高产品种。”赵刚介绍，同时，北屯市积极推广绿色、有机农业种植模式，利用现代科技手段，改善瓜子的生长环境，通过优化种植环境和生产方式，提高瓜子品质。

据介绍，北屯市目前已集聚瓜子加工和流通企业37家，其中省级龙头企业6家，2024年加工产值达4.54亿元，销售收入4.33亿元。凭借区位优势和口岸便利，北屯瓜子已出口至全球32个国家，覆盖欧洲、中亚、东南亚等地。2024年出口瓜子11676吨，创汇2996万美元，同比增长5.6%。

“下一步，我们将加强种业科技攻关，推动瓜子产业园建设，以瓜子产业为突破口，推动农业现代化与区域经济协同发展，努力打造立足新疆、辐射全国、面向世界的瓜子产业高地。”赵刚说。