预计2024/2025年全球松子产量将比2023/2024年增长75%，主要由亚洲的显著增产推动，而地中海地区的生产则相对稳定。中国和俄罗斯是产量增长的主要驱动因素，预计增幅分别为139%和208%。

2023/2024年，这两个国家的产量均大幅下降，尤其是俄罗斯，从41,000吨降至6,500吨。为提高收入和国内加工，俄罗斯将从2024年8月1日起对带壳松子征收25%的出口关税，并于2025年8月1日起提高至50%。

与此相反，蒙古、阿富汗和巴基斯坦的松子产量预计将大幅下降。蒙古非法采伐问题严重，导致森林面积自2014年以来减少12%。虽然政府计划到2030年种植4400万棵雪松，但这些树需要25至45年才能结果。阿富汗的松子出口有所增加，但采收者需要更好的设备和工具。

地中海地区的生产相对稳定。葡萄牙预计产量将增长一倍以上，达到1,500吨。土耳其预计产量小幅下降2%，而西班牙预计下降27%。

总体来看，2024/2025年全球松子市场将显著增长，主要由中国和俄罗斯推动。蒙古的非法采伐问题和俄罗斯的政策变化将对市场产生重要影响。地中海地区的生产相对稳定，但个别国家存在波动。