美国1月巴旦木出口超预期，欧洲市场或将迎来价格上涨       根据加州巴旦木委员会（Almond Board of California）发布的1月市场报告，尽管本月出货量整体较上年同期略有下降，但实际表现仍然超出市场预期。1月出口总量为2.2864亿磅，同比下降3%，但仍高于行业预期的2.1亿磅。欧洲市场因本地库存下降，可能不得不接受美国价格上涨，而中东市场的需求仍然保持旺盛。此外，加州的水资源问题再次引发关注，成为行业未来的不确定因素之一。
1月巴旦木市场表现：出口表现超预期      根据最新数据，1月巴旦木出口量为1.6699亿磅，同比下降4%，而美国国内市场的出货量为6165万磅，同比下降2%。尽管相较去年整体出货量略有下降，但与行业预期相比，仍然表现强劲。从整体数据来看：本季累计总出货量为13.7亿磅，与去年基本持平。美国国内市场累计销量同比下降1%，至3.5757亿磅。出口市场依旧稳定，累计出口量达到10.2亿磅（2024年8月至2025年1月）。
各地区市场表现：需求走势分化印度市场：今年以来，印度的进口量同比下降18%，但目前买家已经开始积极补充库存，市场需求有望回暖。中东市场：阿联酋的进口量基本持平，但土耳其进口量激增64%，显示出该地区对巴旦木的强劲需求。欧洲市场：由于本地库存不足，西班牙和德国的进口量同比下降13%，但荷兰的再出口量增长27%。亚洲市场：中国市场的进口量骤降45%，但日本和越南的需求有所增加。
🛒 欧洲市场或将迎来价格上涨      随着欧洲本地库存减少，市场预计买家将不得不接受美国巴旦木价格上涨的现实。西班牙和德国的进口量下降13%，进一步加剧了欧洲市场的供应紧张。荷兰作为欧洲再出口中心，进口量增长27%，显示欧洲市场的整体需求仍然旺盛。欧洲买家可能需要尽快调整采购策略，以应对未来可能出现的价格上涨。
行业情绪乐观，收成预估下调尽管出货量略有下降，但1月市场报告仍然释放出看涨情绪。2024/25季总收成预计为26.6亿磅，较去年的23.9亿磅增长11%，但低于先前预计的28亿磅。行业普遍认为最终收成将落在27-27.3亿磅之间，难以达到此前的目标。尽管如此，由于国际市场需求依然稳定，行业对未来市场走势仍然持乐观态度。
特朗普意外引发水资源争议，影响加州农场未来      近期，美国前总统特朗普的言论无意间将加州水资源问题再次推向焦点。他原计划从加州水库调拨两亿加仑水到洛杉矶，以帮助扑灭野火，但该计划因技术不可行而未能执行。这一举措暴露了加州水资源管理的长期问题，加州农民对水资源的需求依然是影响未来种植的重要因素。虽然雪水储备充足，但2024年冬季以来，加州降水量偏低，未来的水资源政策可能影响巴旦木种植和市场供应。
有趣的是，特朗普一直承诺保护加州农民的水资源，但这次的行动却让农民短暂体验到了政策变化带来的冲击。这也突显了美国政府未来在水资源管理上的不确定性，可能对加州农业和坚果产业产生深远影响。
总结与市场展望出口表现超预期：尽管1月整体出货量同比下降3%，但仍然高于行业预期，市场需求依旧强劲。欧洲市场面临价格上涨：由于库存减少，欧洲买家可能不得不接受更高的美国巴旦木价格。印度市场需求复苏：印度市场进口量前期下降18%，但目前买家已开始积极补充库存。水资源问题或影响未来收成：加州的水资源管理问题可能对未来巴旦木种植和市场供应产生长期影响。全球需求仍然稳定：尽管中国市场进口量下降45%，但日本、越南和土耳其的需求增长弥补了一部分出口缺口。综合来看，1月巴旦木市场依然保持稳定，预计未来几个月市场将持续看涨。