伊朗开心果协会（Iranian Pistachio Association）近期发布的统计数据显示，2024/25产季第6个月（2月19日-3月20日）伊朗带壳开心果的月出口量达到2万吨，同比上涨了43%。主要出口目的地为转口贸易市场（土耳其和阿联酋），其次为独联体国家、中东及南亚次大陆。

2024/25季启动以来伊朗带壳开心果的累计出口量已经达到14.4万吨，同比激增76%。当前"出口量/季初库存比"达63%，反映出本季出口表现远超历史水平（过去两季同期的该比率均低于45%）。该协会认为伊朗开心果的价格竞争力叠加其他产地供应紧缩是取得此成果的主要原因。协会表示开心果的价格在3月持续走高，伊朗货币的汇率短暂回落后供应略有改善。但需注意的是，本季第6个月的部分出口为伊朗历新年假期（40天暂停期）前已签约的订单，且从业人士需预留时间评估潜在霜冻损害风险。

协会认为，尽管伊朗开心果与加州开心果的价差仍然存在，但差距正在逐步收窄，未来数月有望进一步缩小。远东市场的需求自11月起持续低迷，但中国的采购需求于2月回暖，主要因为针对美国开心果的关税上调，刺激了采购意向。独联体市场3月需求维持强劲，近期的周采购量近乎翻倍，但出口商面临供应压力。全球市场对伊朗开心果仁的需求一直强劲，由于其品质优异，价格有优势，且其他国家产能不足，伊朗开心果仁出口占比攀升至以壳果计总量的43%（四年同期均值为37%），欧洲、中东及印度为伊朗开心果仁的主要消费地，但其他市场的需求也增长显著。GPPK绿色去皮开心果仁的出口月度装船量回升至450吨，主要原因是伊朗政府审慎放宽对欧盟的出口限制。本季第6个月末带壳开心果的库存预估为6.5万吨。2025/26产季预警：伊朗部分产区出现零星霜冻及热应激损害，目前尚未对2025年的生产造成重大威胁。2024/25产季伊朗开心果供需表（单位：吨）

     项目              数量
上季结转库存   30,000
总产量            200,000
总库存量         230,000
国内消费量      21,000
出口装船量      121,000
出口调整/损耗 23,000
总消耗量         165,000
期末库存         65,000