吃坚果到底有什么好处？ 

1有益身体

坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和维他命 E， 有助于身体减缓衰老，还含有15～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。

2高营养

坚果的蛋白质、纤维、矿物质含量都很高，是人体所需的植物性蛋白以及微量元素的优秀来源。如果平时没时间好好吃蔬菜水果，那就更要吃坚果！

3低GI值

坚果属于低升糖值食物，吃坚果对于血糖上升影响不大，研究也表明，坚果和高升糖指数的食物（譬如馒头、面包）一起吃，也能控制血糖上升的速度哦！

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