框式油炸机采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。框式油炸机是为了满足快餐店、卤肉店等餐饮店和小型食品厂而研发的一款油水分离、节能高效的油炸设备，适用于坚果类、膨化食品、面制品、肉制品、水产品、豆制品等的生产。

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