传统入味花生果烘干工艺落后，劳动强度高。入味花生果主要有清洗、蒸煮、入味及烘干等工序完成。其中烘干是入味花生果加工中最主要的工序。传统烘干工艺为一次烘干，缺点是高能耗、产量低及烘干不均匀。此入味花生果烘干工艺采用一步快速烘干和二步二次低温烘干，实现工艺流程科学先进，节能环保，烘干均匀，提高生产量，降低劳动强度及加工成本、自动化程度高，填补国内目前入味花生果加工行业空白。此工艺已被采用入味花生果加工企业，反馈效果极佳，且正在办理国家专利申请。