疏花疏果

疏花疏果是提高核桃产量和品质的主要技术措施。疏花主要是疏除雄花，疏除雄花对核桃树增产效果十分明显，坐果率可提高15%—20%，产量可增加12—37%以上。疏雄时期原则上以早疏为宜，时间是在4月中下旬时。疏雄量以90%—95%为宜，对栽植分散和雄花芽较少的植株，可适当少疏或不疏。

疏果主要是疏除幼果，到盛果期后，为保证树体营养生长和生殖生长的相对平衡，保持高产稳产，必须疏除过多的幼果。疏果时间是在生理落果以后，一般在雌花受精后20—30天，即当子房发育到1—1.5 厘米时进行。疏果量一般以每平方米树冠投影面积保留60—100个果实为宜。在疏果时，先疏除弱树或细弱枝上的幼果，也可连同弱枝一同剪掉；每个花序有3个以上幼果时，视结果枝的强弱，可保留2—3个；坐果部位在冠内要分布均匀，郁密内膛可以多疏。应该特别注意的是，疏果仅限于坐果率高的早实核桃品种。

核桃拉枝

拉枝是一件长期工作，首先要把春季没拉或没拉到位的枝条继续拉到位，同时随枝条伸长又翘起的，要及时把翘起的部位拉下。第二是春季短截或新生枝条长到1米的要及时拉枝。

核桃施肥

从7月起到8月下旬，是核桃仁充实期，果仁脂肪含量和重量迅速增加，含水率下降，品质提高，而花芽继续分化，需要相当的营养供给，因此要抓好施肥。一般情况下，初结果树每株施复合肥1公斤加尿素0.5公斤；结果大树每株施复合肥1.5公斤；结果大树每株施复合肥1.5公斤～2公斤、尿素1公斤～1.5公斤、草木灰15公斤左右。施肥方法以穴状法为主，即从树冠半径的1/2处，均匀地挖小穴，施肥后浇水埋严。

及时浇水

盛夏高温季节，是结果核桃树管理的关键时期。此时的浇水管理和病虫害防治工作，是当年和来年生产的重要环节。当田间最大持水量低于60％时，核桃树易出现叶片萎蔫、果实青皮皱缩、仁不充实、产量下降、含油量低等问题，因此，及时浇水。

病虫害防治核桃黑斑病、炭疽病的发生早晚与轻重，与当年温度和降雨早晚、多少有密切关系，对此要引起高度重视。树上要及时喷布50％甲基托布津或40％退菌特可湿性粉剂600倍—800倍液，每半月喷1次，连续喷2次—3次。盛夏是核桃小吉丁虫、举肢蛾、缀叶螟等幼虫危害期，可用50％对硫磷乳剂2000倍液或50％辛硫磷乳剂1000倍—2000倍液等往树上喷施。对刺蛾类、铜绿金龟子、绿尾大蚕蛾等可利用灯光诱杀成虫，虫害严重时，可用2K胺硫磷800倍液、40％乐果乳剂1000倍液、50％敌敌畏800倍液等农药向树体喷雾。

采收果实

进入9月份就到果实采收期了。果实须在外果皮有三分之一裂口时及时采收。采收时建议用竹竿由内向外打击，避免伤芽。采收后不离皮的核桃放在室内或室外堆成40—50厘米高，上面盖上10厘米厚的麦糠或树叶，3天后再剥皮。剥皮后的核桃一定要用清水冲洗，然后放在竹箔上淋水，水淋干后再晒，及时翻动，一般经3—5天晒干。晒干的核桃撞时声音脆响，内部种皮易剥落。