桂花杏仁豆腐

    杏仁豆腐可以浇甜汁吃，也可以和水果拌。
　　

    原料：牛奶一盒(250ML)，杏仁露一盒(250ML)。
　　

    辅料：琼脂5克，桂花酱少许。
　　

    做法：1、琼脂提前泡水一小时，放100克水小火把琼脂煮化成浓稠的汁。
　　      

            2、小锅中加入牛奶和杏仁露，小火加热到锅边起小泡泡时加入煮好的琼脂汁。
　　      

            3、搅拌均匀，加入少许糖，关火，搅拌到糖化，倒入容器中，凉后放冰箱冷藏二小时。

            4、吃时切块，浇桂花酱点缀。