孕妇食谱：冰糖银耳莲子羹

    营养小提示：

    银耳性平、味甘淡，有安神、润肤、滋阴、润肺、生津、益气的功效。莲子有益心、安神的功效。适用于孕期睡眠不好的准妈妈。

    原料：

    银耳10克，莲子6克，红枣10枚。

    调料：

    冰糖适量。

    做法：

    1. 银耳整朵泡发后，除去根部泥沙及杂质，撕成片状放入碗中;红枣洗净去核，备用。

    2. 砂锅加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣、冰糖，先大火烧开，再用小火慢炖。

    3. 待银耳煮至熟烂，汤汁粘稠，盛入碗中即可。