原料：莲子1把 雪梨1个 百合1小碗 调料茉莉花少许

百合银耳雪梨汤的做法：

1、雪梨洗净；用挖核器将梨核挖出，挖空梨核后直接把梨切小丁

2、莲子洗净泡水；莲子泡到比原先的干莲子大了很多跟喝足了水似的就可以了

3、银耳洗净泡水；取小锅将莲子、梨丁、银耳百合倒入，倒入矿泉水

4、开锅转小火，熬制微微粘稠即可，出锅撒茉莉花瓣

小贴士：

1、莲子微微有点苦是祛火的，里面的莲子芯取出就不苦了，如果怕苦的可以取出；

2、熬这个尽量选择矿泉水；

3、熬的量够一天喝就行，别剩下来回来去的热，反而破坏营养；

4、喜欢多喝水的，味道清新淡雅的可以熬的稀一点，喜欢浓稠的可以多熬会儿，但也不建议时间过长，别超过25分钟，出锅晾凉后加点蜂蜜，味道也不错。