天寒地冻，中医认为外寒伤肺，所以大雪之后更要注意养肺。

说到冬天养肺的美食，金医生想起杏仁糖。剥开一颗杏仁糖塞进嘴巴里，奶油味道很浓，吃完鼻子也很通气。

宫斗戏看多了，肯定会想到吃了杏仁中毒的桥段。金医生说，杏仁中的确含有一定氰化物，确实不能多吃，医生开药的时候，每次用的苦杏仁的分量也是有规定的，每天10克。

金医生还很喜欢喝杏仁露，他说杏仁降肺气，止咳平喘，也有通肠润便的作用，是非常不错的食物，老慢支、抽烟的人喝饮料的话，杏仁露不错。

另外再推荐一道虫草鸭。

金医生说，现代药理研究虫草对改善免疫系统有帮助，他给一些有免疫系统疾病的病人开的药方、膏方中，会用到虫草或者虫草菌粉。

做药膳的话，放两根，差不多有1克的分量，就差不多了。