杏仁是坚果类食物，因此很多人认为吃多了会上火，其实，杏仁味甘性平，不过市面上有的杏仁是经过烘培或者其他方法加工而成，吃多了有可能会导致上火。生活中经常吃点杏仁有什么样的好处呢？

好处一、疏通肠道

杏仁含有大量的脂肪油，在肠道里起到润滑的作用，从而起到了疏通肠道的功效。

好处二、美容养颜

杏仁含有挥发油、维生素B1、B2等，经常吃点杏仁，尤其是爱美的女性朋友经常吃，可以很好的滋润皮肤、促进皮肤血液循环、减少皮肤皱纹，使皮肤红润光泽，达到美容养颜的作用。

好处三、提高免疫力

生活中经常吃点杏仁，能有效调节人体的酸碱度，提高免疫力。

好处四、辅助减肥

这是因为杏仁中含有的饱和脂肪酸非常少，并且能减少人体对脂肪的吸收，想减肥的人士，可以把杏仁当作零食吃，在一定程度上有辅助减肥的作用。

杏仁除了直接生吃以外，还可以做成茶饮，味道很好。

杏仁茶

食材：杏仁、核桃、花生、瓜子、芝麻、糯米粉、冰糖各适量

做法：①将核桃、花生、瓜子、芝麻用微波炉打熟或者用锅炒熟，冰糖敲碎

②再将杏仁加点水，用豆浆机打成浆

③把糯米粉加水，搅拌均匀

④然后把杏仁浆和糯米粉水一起倒入锅内，加水用中火煮，待烧开后用小火煮5分钟

⑤最后把冰糖加进去，待冰糖融化即可关火

⑥将熬好的杏仁浆倒入碗中，再把其它材料倒入碗中，就是一道味道非常好的杏仁茶。