坚果炒货该如何保存

    炒货怕潮、糖怕热，其实都比较容易储存，在购买这类食品后应尽快食用，一次食用不完的，需密封并存放在阴凉干燥处。如果炒货受潮了，口感变得不脆。可以把受潮的炒货平摊在瓷盘中，放进微波炉里用中火烘烤1到3分钟，然后再用器皿密封保存起来。这样的炒货基本上存放两个月没有问题。