腰果除了是小零食，它还有这5种吃法，喜欢腰果的朋友建议收藏腰果是小伙伴们再熟悉不过的一种干果了，可是你知道吗？腰果不但可以作为日常零食，它还能与其他食材搭配，做成美味可口的菜肴。今天，小李子就给大家介绍腰果的5种做法，拓宽你的视野。话不多说，咱们开始吧！

  一、腰果虾仁腰果虾仁主要虾仁、腰果仁、鸡蛋为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、虾仁洗净备用，鸡蛋打散，腰果仁洗净备用，葱姜蒜切末2、准备一只碗，加入盐、料酒、淀粉，加入鸡蛋液搅匀3、再放入虾仁搅拌4、炒锅烧热加油，放入腰果仁油炸，捞出备用5、锅内留少许油，放入虾仁，煎炸片刻，捞出6、爆香葱姜蒜，加入盐、醋、鸡精，倒入高汤7、放入炸好的腰果仁、虾仁，做熟即可起锅美味的腰果虾仁就新鲜出锅啦，来尝尝鲜吧！

  二、腰果鸡丁腰果鸡丁以腰果、鸡肉等材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、鸡肉洗净切丁，腰果洗净备用，蒜切片，葱切段2、鸡肉用盐、淀粉、料酒腌制15分钟3、锅烧热倒入油，放入鸡肉丁油炸至金黄色，捞出晾凉4、接着炸腰果，炸好后捞出5、锅内剩余油，爆香蒜片，放入葱段炒香6、倒入适量清水，加入盐、胡椒粉7、放入炸好的鸡肉、腰果翻炒至熟8、起锅前淋上香油即可制作简单的腰果鸡丁完成了，味道又嫩又滑，啥也不说了，开动！

  三、蜜汁腰果蜜汁腰果以腰果、麦芽糖为主料，以红糖为辅料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、腰果洗净备用2、锅内添加适量的清水，添加红糖、麦芽糖，烧开煮成糖水3、加入腰果，小火熬煮，边煮边搅拌4、待腰果煮好入味，捞出晾凉5、炒锅烧热倒入食用油，放入腰果炸6、油炸过程中要不停翻动，待炸至金黄色即可7、腰果捞起晾凉后即可食用蜜汁腰果酥脆香甜，在餐桌上也是一道亮丽的风景哦！

  四、腰果炒西芹腰果炒西芹主要以西芹、腰果、枸杞为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、腰果洗净备用，西芹洗净切段，枸杞用水浸泡2、锅烧热倒入油，加入西芹翻炒3、放入枸杞，添加适量盐继续翻炒4、最后加入腰果翻炒至熟即可腰果炒西芹做起来很简单，这种吃法可以是日常吃法，做做试试呗。

  五、青红椒爆香菇腰果青红椒爆香菇腰果以腰果、香菇和青红椒为材料制作而成。难易指数：★★★制作步骤：1、青红椒洗净分别切片，香菇洗净切片2、炒锅烧热加入食用油，爆香青红椒3、放入香菇片，添加料酒，倒入适量清水翻炒4、待炒至香菇软熟，加入腰果翻炒5、添加酱油、糖、香油翻炒至熟即可香喷喷的青红椒爆香菇腰果大功告成，完美解决只有一道菜的尴尬。