序号 |
编码 |
香料中文名称 |
香料英文名称 |
FEMA编号 |
1. |
N397 |
香厚壳桂皮油 |
massoia bark oil(Cryptocarya massoio) |
3747 |
2. |
N398 |
(-)-高圣草酚钠盐 |
(-)-homoeriodyctiol sodium salt |
4228 |
3. |
N399 |
酶处理异槲皮苷 |
isoquercitrin, enzymatically modified |
4225 |
4. |
N400 |
葡萄籽提取物 |
grape seed extract(Vitis vinifera) |
4045 |
5. |
I2231 |
d-香芹酮 |
d-carvone |
2249 |
6. |
I2232 |
反式-3-己烯醇 |
trans-3-hexenol |
4356 |
7. |
I2233 |
甲酸松油酯 |
terpinyl formate |
3052 |
8. |
I2234 |
脱氢圆柚酮 |
dehydronootkatone |
4091 |
9. |
I2235 |
己酸香叶酯 |
geranyl hexanoate |
2515 |
10. |
I2236 |
3-甲基己醛 |
3-methyl hexanal |
4261 |
11. |
I2237 |
(E,E)-2,4-壬二烯 |
(E,E)-2,4-nonadiene |
4292 |
12. |
I2238 |
1-辛烯 |
1-octene |
4293 |
13. |
I2239 |
2-甲基苯乙酮 |
2-methyl acetophenone |
4316 |
14. |
I2240 |
1-乙基-2-甲酰基吡咯(茶吡咯) |
1-ethyl-2-formylpyrrole(tea pyrrole) |
4317 |
15. |
A3293 |
(+/-)-4-巯基-4-甲基-2-戊醇 |
(+/-)-4-mercapto-4-methyl-2-pentanol |
4158 |
16. |
A3294 |
异戊酸环己酯 |
cyclohexyl isovalerate |
2355 |
序号 |
食品添加剂名称 |
功能 |
食品分类号 |
食品名称/分类 |
最大使用量(g/kg) |
备注 |
19 |
麦芽糖醇 |
甜味剂 |
04.05.02 |
加工坚果与籽类 |
按生产需要适量使用 |
|
04.04.01.06 |
熟制豆类 |
| ||||
20 |
葡萄皮红 |
着色剂 |
14.0 |
饮料类(除14.01包装饮用水类和14.06固体饮料类) |
2.5 |
|
21 |
普鲁兰多糖 |
其他 |
14.06.02 |
蛋白型固体饮料 |
50.0 |
|
22 |
乳酸钙 |
稳定和凝固剂 |
04.01.02 |
加工水果 |
按生产需要适量使用 |
|
23 |
三聚磷酸钠 |
水分保持剂 |
09.03 |
预制水产品(半成品) |
1.0 |
|
24 |
山梨糖醇 |
甜味剂 |
05.01.02 |
巧克力和巧克力制品,除05.01.01以外的可可制品 |
按生产需要适量使用 |
|
25 |
山梨酸及其钾盐 |
防腐剂 |
04.04.01.05 |
新型豆制品(大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等) |
1.0 |
以山梨酸计 |
26 |
糖精钠 |
甜味剂 |
04.04.01.05 |
新型豆制品(大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等) |
1.0 |
|
27 |
脱氢乙酸钠 |
防腐剂 |
06.05.02 |
淀粉制品 |
1.0 |
|
28 |
叶绿素铜钠盐 |
着色剂 |
04.05.02 |
加工坚果与籽类 |
0.5 |
|
04.04.01.06 |
熟制豆类 |
0.5 |
| |||
29 |
硬脂酰乳酸钙 |
乳化剂、稳定剂 |
04.02.02.02 |
干制蔬菜(仅限脱水马铃薯粉) |
2.0 |
|