关于白果的药膳都有哪些？

    白果的药膳都有哪些？白果是一种非常不错的中药药材，虽然过量的食用会导致中毒，但是白果的功效我们还是不能忽视的。白果具有排毒养颜、祛痘等功效，而且关于白果的药膳也是有着非常多的，下面我们就来看看白果的药膳有哪些。

    白果的药膳1、白果粥。白果仁12克，豆腐皮60克，生山药30克，粳米50克。以上四种共放人锅内，煮粥食用，适宜于老年人肺虚咳喘症。

    白果的药膳2、蜜蜡白果。白果500克，去软皮、去心，用水淖过，与清水、白糖一起用旺火煮沸，再用微火使汤汁变浓稠，加入桂花酱、蜂蜜，淋上香油，装盘食用。这是鲁菜中的名品，色泽光亮、凝膏如蜡。

    白果的药膳3、白果鸡蛋。白果仁2个，放人带壳鸡蛋内，以纸粘封小孔，隔水蒸熟食用，日服1次，连服2天，治疗小儿寒性腹泻。

    白果的药膳4、银杏饼。银杏10克，柿饼2个。先将银杏用开水浸泡15~20分钟，去外壳，人铁锅内炒香，研成泥状备用；再将柿饼切开，放入银杏泥，用湿纸包裹，于火 塘中煨熟即成。此饼有润肺化痰，止咳平喘的功效，用于体弱而患咳喘的病人，如慢性支气管炎、支气管哮喘等。早晚各食柿饼1个，经常食用者有效。

    通过上面的介绍，我们都知道了白果的药膳，如果是有需要的话，大家可以参考上面的药膳方法来进行食疗。当然，白果有毒，没有把握的话还是找大夫来治疗。

                                                              责任编辑：吴杰