春季好食材推荐——栗子

    前正是春暖花开，气候宜人的惊蛰节气，中老年人应把握这一大好时光，晨练及户外活动应该从惊蛰开始。晨起伸展健身，是值得倡导的中老年人锻炼身体的好方法。经过一夜睡眠后，人体松软懈怠，气血周流缓慢，若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深呼吸，会有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用。有条件的中老年人还可以练练太极拳、八段锦、广播操等。另外，众多寿星的长寿秘诀之一就是每天要有一定的散步时间，尤其重视春季散步。散步要不拘形式，因人而异，同时也应注意选择合适的时间和空间，尽量选择空气新鲜，环境安静之处，不宜在饭后立即出行，老年人不宜空腹散步。坚持每周散步3 次，每次45～60 分钟。散步时衣着要宽松，根据自身情况决定步行速度。需要注意的是，遇有雾霾天气或气温突然变化的时候要停止晨练，老年人尤其要注意！

    本期推荐春季好食材——栗子。

    栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾，补肾强筋，活血止血等功效。栗子是碳水化合物含量较高的干果，能供给人体较多的热能，保证机体基本营养物质的供应。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，能帮助人体的脂肪代谢，可作为防治心脑血管疾病、高血压、动脉硬化及延缓衰老的食疗佳品。栗子中维生素B2含量高，常吃栗子对口腔溃疡有很好的食疗效果。