相信很多人对于松子的感觉就是，吃过，感觉不错，但是真正要买的时候呢，却又有点迷茫，不知道怎么去挑选最好的松子。松子当然好吃，但是如果吃到一颗坏掉的松子，那种苦苦讨厌的味道会毁掉本来大好的心情，所以今天就来教教大家怎么挑选优质的松子挑选好的松子主要是看一下6步：

1、看壳色，以壳色浅褐，光亮者质好；壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。

2、看仁色，松仁肉色洁白质好；淡黄色质次；深黄带红，已泛油变质。

3、看牙芯，松仁芽芯色白质好；发青时已开始变质；发黑的已变质。

4、空壳也是我们挑选的目标。

5、不开口或开口太过细小不易剥开的。

6、开口呈不自然裂缝状的。