韭菜又称为“起阳草”,有温中行气、温肾壮阳之功效;核桃有补虚强体,固精强腰的作用。这道食疗方可用于肾虚、腰酸、尿频的人群。

【材料】韭菜100克,核桃仁30克,食用油、盐少许。

【做法】核桃仁用少量油炒微黄。韭菜洗净切段,一起炒熟,加盐少许调味即可食用。