最近雾霾频繁，气候寒冷，是呼吸道疾病的高发期，很多宝贝都感觉喉咙不舒服，咳嗽、有痰。另一方面，孩子在家里开暖气，学校开空调的干燥环境里呆的太久，体内水分丢失过多，加上冬季运动少，又很容易产生便秘的情况。今天介绍这款米糊，既可以润肺保护呼吸道，又可以润肠缓解便秘，而且香喷喷，很好喝哦~

★

材料：牛奶、小米、甜杏仁片、核桃、银耳

做法：银耳泡发，摘去蒂部；小米、甜杏仁片和核桃淘洗干净；1:1加入牛奶和水；按豆浆机米糊功能即可。

★★

营养分析：

甜杏仁片富含钙、铁、锌、钾、镁等对人体有益的矿物质，不饱和脂肪酸含量高，有润肺、止咳、润肠、通便的作用。核桃含钙量高，富含多不饱和脂肪酸，其中的α-亚麻酸可以在人体转化为DHA，因此核桃有健脑食品的美称，这些不饱和脂肪酸同样可以润肠、通便。银耳含有的多糖物质，可以提高人体抵抗能力；银耳也有滋阴、润肺的作用；银耳富含水溶性膳食纤维和胶质，有润肠通便的功效。小米富含B族维生素和膳食纤维，且含有一定量胡萝卜素，有促进消化、维护肠道蠕动和保护细胞粘膜健康的作用。牛奶可以提供丰富的钙和有益人体的优质蛋白质，含水量丰富，牛奶里的乳糖促进乳酸菌的增长，保护肠胃道，促进大肠细菌合成B族维生素，也有一定润肠通便的作用。

核桃和杏仁、牛奶搭配能很好的综合甜杏仁的味道，制作出香滑的口感的米糊。如果宝贝不接受无味的米糊，2岁以上的宝贝可以添加是少量蜂蜜食用。