松子的营养价值很高，在医学领域都非常出名。很多医学家对松子的功效赞不绝口，极力推荐大家多吃这一食物。那么吃松子的好处究竟有哪些呢?下面就和大家具体来说说这个问题，顺便再介绍些松子的吃法给大家!

松子的营养价值高，现代医学研究也表明，松子中含有的果酸，具有预防因胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷，对脑和神经系统均有裨益，并且能补虚损、补五脏、白润皮肤、补脑益智。常吃可健身心，滋润皮肤，延年益寿。

松子的营养价值

松子的营养价值很高，在每100克松子肉中，含脂肪63.5克，蛋白质16.7克，碳水化合物9.8克以及矿物质磷236毫克、钙78毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。是大脑的优质的营养补充剂，非常适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸能够增强脑细胞代谢，维持脑细胞功能和神经功能的作用。其中所含的谷氨酸可高达16.3%，谷氨酸具有很好的健脑作用，可以增强记忆力。另外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者们的健脑佳品。

松子的功效

1、松子中富含有的不饱和脂肪酸，如亚麻油酸、亚油酸等，能够有效降低血脂，预防心血管疾病。

2、松子还含有大量的矿物质如钙、磷、铁、钾等，能够给机体组织提供丰富的营养成分，消除疲劳，强壮筋骨，对老年人保健有极大的益处。

3、松子中所含的维生素E高达30%，具有很好的软化血管、延缓衰老的作用，因此松子是中老年人的最理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物哦。想要你的肌肤变得红润有光泽，那么小编建议你不妨适量的吃些松子吧。

4、松子富含脂肪油，能够润肠通便缓泻而不伤正气，对于老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。小孩和老人食用松子可以将松子加工成粉后食用，这样有助于肠胃消化吸收。

5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，以上营养元素具有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物之一。

6、松子中的磷和锰含量均很丰富，这对大脑和神经均有补益的作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。松子的营养价值高，小编建议正在上学的人，每天坚持吃点松子，可以让你的记忆力增强，提高你的学习成绩。