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新鲜葵花籽上市,水分多,味道特别又新鲜

发布时间:2016-07-21作者:来源: 阅读次数:

提起向日葵,很多人想到的就是金黄灿烂的花朵了。然而,很多人可能不知道,葵花籽是从向日葵里长出来的,特别是一些小朋友,平时都只吃炒过的瓜子,哪里见过整朵的向日葵呢?记者昨日在远洋城大信的家乐福超市,看到了整朵出售的向日葵。
    炒过的葵花籽是平时煲剧看电影的必备,而新鲜的葵花籽则有着另一种香甜口感。在家乐福超市三楼蔬果区的显眼处,就摆着几个像盘子大小的葵花盘,圆圆的花盘内满是颗粒饱满的葵瓜子。记者看到,向日葵里的葵花籽密密麻麻“挤”在花盘上,看起来像个蜂巢。
    葵花盘直径为二十几厘米,一个大约有两斤重,售价为26元一个。旁边还有一朵已经被过往客人试吃了一大半,原来可以先尝味道再购买。“这种葵花籽最大的特色就是原生态。”家乐福超市的工作人员王先生告诉记者,“这些都是从西安现摘下来的,然后立刻空运过来中山。现在消费者出得起价,都不愿意吃炒的了。”同时,工作人员还介绍说,现摘下来的向日葵,吃了不容易上火,可以适当多吃点。“吃完瓜子留下的花盘也有作用,是一味中药,具有清热化痰、凉血止血的功效。对头痛、头晕等有效。”
    记者试吃了些新鲜葵花籽,感觉很鲜很嫩,口感比较湿润,带着一丝丝清甜。市民穆先生看到整朵向日葵告诉记者,他有密集恐惧症,“看着成百上千个葵花籽密密麻麻摆在这里,有点恶心,不过我就喜欢把葵瓜子拔出来的感觉,而且还蛮好吃的。”
    据了解,葵花籽富含维生素E,维生素E对于预防皮肤衰老、清除体内自由基有积极作用,每天吃一把葵花籽能满足人体一天所需的维生素E。新鲜的葵花籽含有更多水分,味道特别又新鲜。