黑芝麻的养生功能

　　因为黑芝麻中富含丰富的氨基酸，所以，长期食用黑芝麻能够促进我们细胞的代谢，延缓衰老。黑芝麻中的植物色素，能够被人体很好的吸收，帮助我们养护头发，预防白发和脱发的产生。

　　黑芝麻中所含的卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸，是我们头脑的“加油站”。所以多吃黑芝麻，能够延缓大脑的老化与衰退，非常适合脑力劳动的小伙伴。

　　同时，黑芝麻中丰富的蛋黄素、胆碱和纤维等物质，既能够促进我们肠道的消化，避免便秘问题，也可能降低血管壁上的胆固醇，降低血脂浓度。所以，多吃黑芝麻，不但不会发胖，还可能守护我们的健康。

黑芝麻的吃法

　　作为资深吃货的小编，在注重养生的同时更在乎自己吃的好不好。因为如果吃的不好，这种养生的宝贝再好，小编也没有兴趣坚持吃。所以，小编倾其所有，为大家献上几个私房小菜谱。

　　黑芝麻豆浆

　　豆浆因为其丰富的大豆蛋白，帮助我们修复流失的蛋白质，被所有女性奉为美容上品。所以，小编建议，大家在研磨豆浆时，可以加入一勺黑芝麻，磨出来的豆浆颜色会呈现淡黑色，味道会多出一丝沁人心脾的芝麻香气。因为豆浆是一款老少皆宜的饮品，所以即使天天喝黑芝麻豆浆，也不会对身体产生任何负担。

　黑芝麻糊

　　这是小编觉得黑芝麻最经典的吃法。首先，将黑芝麻磨与大米成粉状，搅匀后放到砂锅中用清水大火煮沸，如果偏爱甜食的小伙伴，可以加上一点冰糖。当芝麻粉煮成糊状就可以上桌了。芝麻糊不仅能够润肺、补肝，而且能够乌发、养颜、润肠通便，这对于想要减肥的爱美小伙伴来说，是最好不过的减肥圣品，而且吃再多也不会胖哦!