黑芝麻药食两用，具有十分不错的保健功效，被视为滋补圣品。其含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E，还含有优质蛋白质和丰富的矿物质和珍贵的芝麻素及黑色素等。

1、乌发润发

这是大多数人都知道的优点，黑芝麻使得黑色素的合成量也就得以提高，白发也可以重新变得乌黑。

2、降血压

高血压的病因有很重要的一个是就高盐饮食，钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

3、补钙

补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，黑芝麻才是补钙佳品。

4、养颜润肤

黑芝麻中富含丰富的维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，可以起到润肤养颜的作用。

5、提高生育能力

黑芝麻还富含镁元素，镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力。

6、减肥塑身

黑芝麻中含有防止人体发胖的物质，因此芝麻吃多了也不会发胖。

但是对于某些人群来说，黑芝麻也不应多吃，那就是患有肠炎以及腹泻的人群。