又到了一年一度囤年货的季节!今年冬天是尤其寒冷的,很多人都是呆在家里不想出门,因此在这样寒冷的天气下得多吃一些抗寒的食物。说到过年吃的食物,那肯定是少不了坚果的,那么冬季吃哪些坚果能抗寒呢?平时要多吃些抗寒的食物比较好,下面小编就详细来介绍一下。
冬季吃坚果的好处
调节血脂
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北京大学医学部教授,表明受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降,载脂蛋白A1明显升高。杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
降低心脏性猝死率
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由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果与降低心源性猝死明显相关。
补脑益智脑
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对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。