在平常日子中，大人总是教孩子不要吃零食，多吃坚果类食物，帮忙弥补养分健旺身体。那么巴旦木的功效与作用有哪些。

巴旦木是一种养分价值很高的坚果类食物，和杏仁的外形非常类似。巴旦木口感好，是很多人休闲文娱时喜欢吃的一种零食，非常受欢迎。

科学研讨标明，巴旦木是含维生素E最多的全养分食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食物。一把巴旦木(28克或许23颗)可以供给7.3毫克维生素E(适当于人体每日所需的一半),而维生素E可以有用对立自由基，起到保湿护肤和减缓变老的作用。

有利心脏健康

巴旦木中有很高含量的不饱和脂肪酸有帮忙下降“坏”胆固醇水平，食用巴旦木，可以有用下降人体胆固醇及甘油三酸酯含量，削减心脏病产生的潜在要挟。

帮忙肠道健康

相关研讨结果显现，巴旦木具有利生元特性，可以经过添加肠道内的有利菌，改进肠道健康，促进排便。

操控体重

首要，食用巴旦木会让人产生显着的饱腹感，然后帮忙操控关于其它高热食物的摄入；其次，巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率下降，然后有用操控体重。

补脑健脑

巴旦木是含有有利于大脑健康和生长发育的养分素，儿童食用是能帮忙促进大脑和智力发育的，而中老年人吃也可以起到健脑安神的作用。

坚持血糖水平

研讨发现，比照于早饭中不必扁桃仁而言，早饭中服用扁桃仁的我们在早饭及午饭后会呈现更强的饱腹感，并且合理操控血糖浓度。此项科学研讨结果显现可以帮忙糖尿病前期患者改正暴食暴饮和饮食调配个人行为不善的习惯性，削减病情加剧的风险性。

巴旦木的营养价值

巴旦木养分价值很高，它的养分比同分量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少数胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，一起含有铁、钴等18种微量元素。