把智慧送给孩子，把长寿献给老人——松子
古人告诉我们，核桃补肾，给生命原动力；杏仁补心，让能量通达全身；而还有一种壳里的美味，是给人体能量支配的司令部——大脑补充能量的。
虽然，它体积更小；但是能量十足。它，就是我国东北和云南独有的松树所结出的种子——松子。
这几年，美国杏仁、夏威夷果仁的保健作用被炒得风生水起，国内，似乎没有人再去关注这小得不起眼的松子了。
可是，在我们的邻国，日本人和韩国人，把好东西用得多充分啊！作为中国人，对大自然给予的好东西，有时真的没放在眼里，有时又大肆浪费，真是罪过，罪过！松子，可以补肾益气，健脑。
它是大脑的优质营养补充剂，特别适合如今用脑过度的人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸，是大脑最需要的能量食物，它的谷氨酸含量高达16·3%，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经，都是很好的补益，对日益增多的老年痴呆也有很好的预防作用。
对便秘的老人，松子粥，是不错的通便佳品。中医学认为，松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽的老人食用。
特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，小孩、老人和孕妇都可以用。儿女孝顺父母，带一包松子回家，是极正点的礼物。
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