保健小常识：捡来的银杏叶和白果能吃吗？ 

    捡来的银杏叶和白果能吃吗？ 专家：银杏叶不能直接喝白果有毒不能多吃。 
    

    “药店卖的银杏茶能预防心脑血管病，那我能自己捡点银杏叶泡水喝吗？”昨天(16日），市民卢爹爹致电本报(武汉晚报)咨询：路边银杏叶和白果能吃否？ 
    

    卢爹爹今年62岁，一直有高血压的老毛病，儿女时常到药店购买银杏茶孝敬他。近来天气转凉，他在家附近散步时发现，小区里的银杏树叶逐渐变黄飘落。卢爹爹心想，如果自行捡叶子回家泡水，不是省钱又方便吗？ 
    

    长江航运总医院、武汉脑科医院中医科主任杜安平介绍，未加工的银杏叶有毒，如自行冲泡，其中的白果酸、氯氰酸、组胺等有害物质会造成头晕、头疼、恶心等不良反应，“市民绝不可直接捡银杏叶泡水喝”。 
    

    杜安平称，银杏叶中确实含有可治疗心脑血管疾病的黄酮及内酯，但这些成分不溶于水，溶于乙醇。市面上出售的中成药银杏叶片、银杏叶滴丸等药物，是用专业方法提取并经过药理、毒理及临床实验，证明对人体有效且无害的，与普通银杏叶完全不同。 
    

    此外，市民最好也不要自行捡拾、采摘银杏果（白果）。银杏果内有毒素，如人体直接接触到破裂的果肉，容易引起过敏性皮炎。吃白果也要经过严格处理，生吃、多吃都可能中毒。