记者11日从苏州市食药监局获悉，为加强重点环节食品安全整治，强化食品安全综合治理，苏州已正式启动食品安全“放心行动”。本月起至年底，食药监部门会陆续开展桶装饮用水、月饼及糕点、冷冻肉品、含铝食品添加剂、学校食堂、企业和工地食堂、集体用餐配送单位和中央厨房共7项专项整治行动。
　　

8月是桶装饮用水的消费旺季，桶装饮用水专项整治行动将重点监测桶装饮用水，突出桶装饮用水生产企业、批发点、送水站（店）等重点单位，检查桶装饮用水生产、储运、经营等过程是否符合有关要求，核查产品出厂检验、包装标识等情况，严厉打击销售假冒桶装水行为，提升桶装饮用水的合格率，一旦发现违法行为将坚决查处。
　　

此外，中秋节、重阳节很快到来，月饼糕点专项整治行动将针对市民消费习惯对辖区内所有相关生产企业开展拉网式检查，确保100%全覆盖，重点核查企业是否存在使用过期馅料生产加工糕点、月饼的情况，督促生产经营单位、餐饮单位做好市场退回食品处置工作，严防回收食品流入生产加工环节。而冷冻肉品专项整治行动将全覆盖摸清辖区内冷库底数，并检查2014年以来冷库承储的冷冻肉品来源、数量和销售去向，检查覆盖率100%。监督生产经营者落实进货查验、生产过程控制、出厂检验、储藏运输安全保障等责任和义务。
　　

据介绍，此次公布的七大专项整治行动都是老百姓热点专注的领域，整治过程中发生的重大案件、检查结果等都将及时向社会公布。同时鼓励并奖励群众充分发挥“12331”、“12345”、“12315”等投诉举报平台，举报食品违法行为。