疫情防控时期，南京市保健食品生产企业复工复产情况如何？如何落实食品安全责任？

在全力做好疫情防控的前提下，市局特殊食品处组织工作人员深入生产一线，开展了保障保健食品复工复产企业督导检查，督促企业落实食品安全主体责任，确保企业防疫、复工两不误。

强化宣传到位

高度重视疫情防控，通过企业监管微信群、QQ群等及时宣传疫情防控要求，发布疫情防控通知，积极配合政府开展疫情防控工作，落实防控责任。

强化摸清底数

通过微信群和电话及时了解全市26家保健食品生产企业复工复产计划，全面掌握企业复工复产情况，指导企业做好复工复产准备。

截至5月20日，南京市26家获证保健食品生产企业，除2家常年停产外，其余24家实现100%复工，17家已经复产，复产率达70%（不计常年停产企业），还有2家企业计划5月下旬复产。

强化生产安全

对已复工复产企业开展了疫情防控和保健食品生产安全现场督查。疫情防控方面主要检查企业是否对员工进行了疫情防控培训、是否对进入厂区人员进行体温测量、生产经营场所是否按规范消毒、人员是否佩戴口罩、员工就餐管理等方面是否符合要求。保健食品生产方面主要检查企业是否按照法律法规要求组织生产、对原料进货查验和索证索票等情况是否进行核对，上市产品质量是否符合要求。

强化宣传合法

警示保健食品企业不得借防控疫情之名，借机对产品进行虚假宣传或者夸大宣传功效，不得发布违法广告，不得明示或暗示所经营的特殊食品对新型冠状病毒有免疫、防护功效，不得在销售防疫用品过程中，强制搭售或诱导购买保健食品等特殊食品，不得借机哄抬物价。禁止利用包括会议、讲座、健康咨询在内的任何方式（包括线上和线下）对食品进行虚假宣传。

强化服务到位

积极了解企业生产和质量管理方面存在的困难和问题，在职责范围内尽量帮助企业协调和解决；当好服务员，主动上门服务，切实把各级惠民、惠企政策宣传到位；指导各企业严格把控原料进货查验、生产工艺流程、产品出厂查验、仓储物料管理、暂存物料防护等环节，确保出厂产品质量安全。

按照南京市今年特殊食品监管工作要点，该局正在开展保健食品配方工艺、标签标识的专项检查，已要求企业提交近两年内生产品种的相关资料，下一步将组织监管人员和行业专家进行审查。6月初，该局还将举办一期保健食品生产企业检验人员的培训，通过强化检验人员能力建设，提高企业的出厂检验水平，目前正在进行前期的筹备工作。