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04
2024-07
云南深纹核桃种质资源库被确定为省级林木种质资源库
6月20日,记者从云南省林业和草原局获悉,云南深纹核桃种质资源库近日被批复确定为省级林木种质资源库,这也是目前国内收集保存核...
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2024-06
美国科学家团队利用基因编辑工具创制了脱敏花生新种质
2024年5月7日,《植物生物技术杂志》发表了美国乔治亚大学研究成果,研究人员利用基因编辑工具CRISPR/Cas9对引起花生过敏反应的多个2...
17
2024-06
捷迅光电:以科技创新之进 拓食品行业新质之路
由捷迅光电自主研发并申报的“基于云物联和人工智能的第三代分选技术”项目,荣获“第七届全国坚果果干食品行业科学技术进步奖”。捷...
06
2024-06
洽洽食品取得萃取出渣装置专利,能够避免在罐体底部开门出渣
据国家知识产权局公告,洽洽食品股份有限公司取得一项名为“一种萃取出渣装置”授权公告号CN220174432U,申请日期为2023年6月。 ...
06
2024-06
植物源抗氧化剂的功效成分及在坚果类食品中的研究进展
坚果富含脂肪和蛋白质,是一种高能量食物,还含有矿物质、维生素E和B族维生素。坚果脂肪含量可达到40%以上,蛋白质含量多在12%到36...
27
2024-05
美邦股份取得尿囊素组合物专利,专利技术能显著增加株结荚数,提高...
据国家知识产权局公告,陕西美邦药业集团股份有限公司取得一项名为“一种用于调节花生生长的尿囊素组合物“,授权公告号CN115...
27
2024-05
两池并联式干燥机
邢台市天元星食品设备有限公司坐落于河北省邢台市任泽经济开发区,是一家集各种瓜子、花生、坚果、豆类等高低温智能坚果炒货设备研...
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2024-05
响应面法优化煮瓜子生产工艺
摘要:本文通过单因素试验研究煮瓜子工艺中煮制时间、焖锅时间、烘烤时间和烘烤温度对瓜子成品质构和感官评分的影响,以感官评分为...
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