科技创新

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你应该知道的5个甜味剂的真相

人工甜味剂的应用非常广泛，但自从诞生之日起，人们对它的安全性担忧从未消停。人工甜味剂到底是否对人体有害？人工甜味剂能提供甜味...

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食品香料对食品的影响和发展趋势研究

随着生活水平的提高，食品安全问题已成为人们广泛关注的焦点，近几年，我国政府及新闻媒体都在不断报道食品安全问题，同时人们也在不...

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株洲两名高中生发明剥核桃机 1分钟可剥开20颗

核桃好吃营养多，但要剥开很不易，今天的小发明，对于那些爱吃核桃的吃货来说，无疑是个好消息。不服气：想吃个核桃未必这么难 ...

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瓜子原料安全贮运及产品开发

目前国内食用瓜子年产原料120万吨左右，是各生产区农村经济的重要支柱产业之一。而作为工业企业，加工所用原料只占到60-65%。农户及个...

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板栗巧施夏肥可高产

夏季是板栗开花结果和枝梢生长的旺盛时期，同时又是板栗根系生长的第一个高峰，树体内的养分消耗大，此时若不供给充足的养料，则会影...

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山核桃仁烘烤过程中细胞内油质体的变化及其对山核桃仁保质期影响...

在山核桃仁的烘烤过程中，其细胞内的油质体会由原先稳定的团状发生爆裂，甚至由于细胞膜、细胞壁的破坏而溢出细胞外，从而产生脂肪氧...

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七层共挤高阻隔包材主要技术参数

1．高扭矩直驱电机和高效的机筒加热系统技术即采用模块化翼型铜铝合金散热片和翼型陶瓷加热圈组合，加热效率可达7W/cm2，使得螺杆和...

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高效花生收获机在宁研制成功

农业部南京农业机械化研究所用2年时间研发出新一代花生联合收获机，比现在农民用的花生收获机收获效率高2倍，将我国花生机械化收获...

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