如何科学食用

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夏季吃枸杞首选一种方法

很多老年人老觉得口干舌燥，尤其是到了晚上会更加明显。这是因为老年人的身体器官老化、新陈代谢缓慢，容易口渴。如果晚餐再吃了高脂、...

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凉拌菜加点“料”，更加美味，营养翻倍

炎炎夏日，家家都愿意做上一两道爽口的凉拌菜。天津营养学会名誉理事长付金如建议大家，除了酱油、醋等调味品，在凉拌菜里加点其他“料...

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板栗生吃熟吃养生功效各不同

板栗生吃不少专家说板栗是可以生吃的，同时生吃是有着下气、补益的功效的，同时还能够调气，止吐血对于鼻出血、便血都有效...

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老年人生食板栗有补肾止血的功效

老年人吃板栗有什么好处?板栗俗称栗子，有“干果之王”的美称。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿...

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花生配红酒有益心脏健康

花生一直以来被誉为“植物肉”“素中之荤”。专家表示，营养价值比粮食类高，吃花生能控制食欲，而且花生是种好食品，含有的单脂肪酸和多不...

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花生咋吃才够味？

小小花生米怎么吃才吃得科学，吃出营养，吃出健康？在中国农业科学院农产品加工研究所副所长、研究员王强看来，吃花生有一套健康奥秘。...

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制作开心小零食——琥珀桃仁

坚果又称壳果，多为植物果实或种子。营养价值很高。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素（维生素B、E等...

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夏日莲子可以这样吃

眼下正是莲子上市的高峰期，长沙街头到处可以看到担着莲子叫卖的商贩。莲子是湖南人夏季的传统“补品”，据说有消暑解毒的功效，而不少...

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